Petit Gateau
18/04/2011 09:34
INGREDIENTES
Ingredientes massa:
12 ovos
12 gemas
350g de açúcar
500g de chocolate meio amargo
0,05g de essência de baunilha
0,350g de farinha trigo
0,100g de margarina
1,320g de sorvete de creme
Ingredientes calda:
2 litros leite
0,600g de chocolate em pó
0,05g de açúcar
MODO DE PREPARO
Derreter o chocolate. Bater os ovos com o açúcar em uma batedeira, acrescentar a margarina derretida, depois a farinha e a baunilha. Levar ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos.
Decorar e servir calda de chocolate e sorvete de creme.
RENDIMENTO
22 porções
*Por mais Você